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這家牛排店很特別的是在桃園最熱鬧的藝文特區，親子公園旁的露天碳火牛排。
老闆是個年輕人，在街道旁搭個棚子就賣起牛排了，每次晚上經過都聞到好香
的碳烤味呢!!!
賣的是大盎司的牛排，而且價格都很划算，兩三個人吃都可以吃很飽說。
除了最大賣點是大盎司牛排之外，還有一人份的沙朗，牛小排，雞排，豬排供客人選擇，
單身的人，不用怕大份量的牛排吃不完，而且光看到價錢就覺得超划算的。
裡面的座位不多，所以用餐時間來的話，需要小等一下，不過都還蠻快的
不會等太久。
可樂是搭配牛排一起供應的，不用額外付費。
也有ㄧ些需要付費的飲料、啤酒。
以人頭計算，每人都有一瓶可樂和一碗玉米濃湯。
美國大雞腿排，$150，一樣用炭火烤，表皮烤的酥脆，雞肉多汁軟嫩，再搭配墨西哥辣椒，
真的是太美味啦!
精選雪花沙朗牛排，$200。
鮮甜多汁的牛排，加上碳火的香味，牛排真的入口即化，一點都不會老，很軟很好吃。
在牛排旁邊灑上玫瑰鹽，沾著原汁肉塊吃，真的很對味，也可以搭上新鮮蒜片，就算肉吃
多了也不膩口呢，蒜片不夠還可以跟店家要喔，很大方說。
現在好多露天餐飲，露天飲料吧，晚上吹著微風吃的著美食也是一大享受。
Infor:
The Fire 著火‧炭烤原味牛排
地址:位於桃園藝文特區，靠近親子公園旁。
電話:目前店家好像沒有電話。
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